г. Владимир, ул.Большая Московская, 22

Холодные закуски

Аджап сандал
160Г
Описание
Грузинская закуска из тушеных баклажанов, болгарского перца с томатами и кинзой.
265
Брезаола
50Г
Описание
Вымоченная в вине сыровяленая говяжья вырезка.
150
Брускетта
125Г
Описание
Хрустящий багет с тремя видами начинки из вяленых томатов, из белых грибов и мягкого сыра с базиликом и каперсами.
185
Гренки ржаные
95/30Г
Описание
Ржаной хлеб с чесноком и сыром пармезан.
100
Домашние соления
390Г
Описание
Домашнего посола квашеная капуста, маринованные огурцы, чеснок, томаты черри, маринованная морковь.
225
Домашняя буженина
100/50Г
Описание
Ломтики буженины в специях.
225
Коппа
50Г
Описание
Сыровяленая свиная шея.
160
Куриные крылья
150Г
Описание
Куриные крылышки в соусе барбекю.
195
Лосось слабого посола с драниками
300/30Г
Описание
Обжаренные до хрустящей корочки картофельные драники c лососем слабого посола, с листьями салата в соусе цезарь.
485
Овощная миска
300Г
Описание
Свежие овощи: огурцы, томаты черри, сладкий перец, (красный, желтый),редис листья салата романно и лолы росса.
275
Ребра свиные
160Г
Описание
Свиные ребра обжаренные на мангале под карамельной корочкой фирменного соуса.
195
Рулет из индейки
130Г
Описание
Филе индейки с муссом из курицы, болгарским перцем и корнишонами.
235
Рулетики из баклажанов
150Г
Описание
Рулетики из баклажанов с начинкой из сыра Фета, майонезом, чесноком и грецким орехом.
230
Севиче из судака
190Г
Описание
Сочные кусочки судака, маринованные по фирменному рецепту от нашего шефа, подается с миксом овощей с паназиатским соусом.
295
Сельдь Алтын
380Г
Описание
Сельдь слабого посола с запеченным картофелем с маринованным красным луком и зеленым горошком.
225
Сыр Адыгейский
50Г
Описание
Сыр Адыгейский.
110
Сыр Дор блю
50Г
Описание
Сыр Дор блю.
130
Сыр Пармезан
50Г
Описание
Сыр Пармезан.
110
Сырные палочки
150Г
Описание
Палочки в кляре из сыра моцарелла с аджикой.
150
Тар-тар из лосося
260Г
Описание
Сливочный тар-тар из лосося с авокадо и пшеничными гренками.
320
Фермерская
50Г
Описание
Домашняя сыровяленая колбаса со специями.
160
Форшмак
250Г
Описание
Закуска одесских евреев из сельди, подаётся с ржаными гренками.
245
Черный дракон
50Г
Описание
Домашняя сыровяленая колбаса со специями.
160